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白云邊酒業常態化競技促科技人才發展

發布日期: 2020-08-10   信息來源: 中國松滋政府門戶網站

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8月6日至7日,湖北白云邊酒業股份有限公司在技術中心舉行白酒品評技能競賽,來自技術線的16名勾兌員和品嘗員參加競技。公司總工程師楊團園、工會主席胡小華觀摩競賽并為獲獎者頒獎。

競賽以備戰中酒協、中食協國家白酒評委換屆考試為前提,按照“國評”考試標準,分為理論考試與品酒實踐兩個部分進行。理論考試根據《全國釀酒行業職業技能鑒定統一培訓教程》題庫隨機選題,由公司工會、人力資源部全程監考。品酒實踐重點考核品酒員的品評基本功,采用國家標準酒樣結合白云邊酒的典型特征,共分為10個輪次進行,主要針對名優酒的流派、香型鑒別、酒度分辨、質量等級排序等對大家進行逐輪考核。經過兩天緊張激烈地角逐,勾兌員劉瑜、許廣英、金均分別獲得前三名受到表彰。

近年來,白云邊酒業堅持大力實施“人才戰略”,著力培養科技人才隊伍,通過常態化舉行第一品酒員、勾兌員酒體設計、白酒品評等一系列技能競賽活動,讓一批批的選手得到鍛煉和提高,先后在中國技能大賽全國白酒品酒職業技能競賽、湖北省技能狀元大賽等賽場上取得優異的成績。目前,白云邊共有全國白酒專家3人、國家白酒評委8人、中國釀酒大師1人、中國白酒工藝大師1人、湖北釀酒大師2人、湖北品酒大師2人、省級白酒評委22人,為企業的高質量可持續發展提供了強大的技術支撐。(劉華 程金武)

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